L’excellence s’invite à l’ICEP
Ce lundi 27 janvier marque le lancement du programme d’excellence gastronomique FERRANDI en partenariat avec les CCI de Normandie.
Une quinzaine de jeunes apprentis se présenteront à l’établissement pour participer à cette formation unique d’exception.
Bien plus qu’un simple programme pédagogique, cette formation dispensée jusqu’en mars fait intervenir de prestigieux noms de la gastronomie française tels que Benoît Nicolas, Bastien Ancelet et David Gallienne.
Rigueur, perfectionnement et dépassement de soi.
Trois termes qui définissent ce programme conçu pour faire rayonner les jeunes talents normands et les propulser sur la voie de l’excellence culinaire.
Nous leur souhaitons plein de réussites lors de cette aventure riche en défis et leur donnons rendez-vous le 14 mars pour la clôture du programme.