BAC+3 Responsable d'établissement Touristique

Fiche actualisée le 25/04/2024

Diplôme du réseau National CC/ NEGOVENTIS reconnu par l'Etat - Niveau 6

N° et lien RNCP : RNCP35527, date d'enregistrement : 25/05/2021

Le/La titulaire du Titre Responsable d’établissement touristique a pour missions de gérer et d’administrer l’établissement dont il a la charge. Il/elle en gère la commercialisation et assure le management du personnel et a également la responsabilité d’atteindre les objectifs et les résultats financiers fixés.

Le/La titulaire du diplôme assure la coordination de l’exploitation à partir des moyens humains, financiers et matériels dont il/elle dispose et a pour objectif la pérennité et le développement de l’entreprise.

Pour terminer, il/elle peut exercer sur le territoire national ou international.

Objectifs :

Le/La titulaire du Titre Responsable d'établissement touristique sera capable de : 

  • Gérer, coordonner l’exploitation de l’établissement avec les moyens matériels, humains et financiers dont vous disposerez
  • Manager une équipe
  • Pérenniser et développer l’entreprise
  • Assurer la commercialisation de l’offre
  • Concevoir des stratégies et des opérations de communication

Programme de la formation

BLOC 1 : Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité

BLOC 2 : Manager le personnel d’un établissement touristique

BLOC 3 : Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale

BLOC 4 : Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

 

Modalités, ressources et moyens pédagogiques :

  • Cours en présentiel et/ou distanciel 
  • Mise en situation professionnelle
  • Plateaux techniques
  • Centre multi-ressources  
  • Interventions de professionnels
  • Ateliers individualisés 
  • Équipements informatiques et numériques
  • Amphithéâtre

Modalités d'évaluation :

  • Contrôle continu sur chaque bloc de compétences
        
    Examen final - forme : projet professionnel et soutenance, durée : 2h30

Possibilité de validation par blocs de compétences

Indicateurs qualité :

Non disponible (1ère rentrée en septembre 2024).

 

Taux de réussite :

1ère rentrée en septembre 2024

 

Contact :

Marthe SIMON
Responsable Développement Commercial
02 31 46 75 52

Contactez-nous

Inscription :

  • Sur dossier, entretien de motivation et test de positionnement
  • Inscription possible jusqu’au 31 août de chaque année.
  • Rentrée tardive possible sous conditions
  • Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap
  • Télécharger le dossier de candidature

Durée et rythme de la formation

La formation est dispensée sur 1 an soit 574h.
Une semaine en centre de formation et deux semaines en entreprise (voir calendrier).

 

Admission et Pré-requis :

  • Après une certification de niveau 5 et/ou 3 années d’expérience dans le secteur du tourisme, hôtellerie, restauration - En apprentissage, formation accessible de 15 à 29 ans.
  • Possibilité de validation de la formation par blocs de compétences
  • Consulter l’ICEP Formation pour tout autre public  

 

Statut et coûts de la formation :

Statut : Contrat d’apprentissage ; Contrat de professionnalisation ; Formation continue

Coûts de la formation : le coût de la formation pouvant être pris en charge selon les modalités fixées par les OPCO, cette formation est gratuite pour les bénéficiaires en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Pour plus de précisions, contactez-nous.

 

 

Passerelles, équivalences et poursuites d'études :

Le/La titulaire du Titre Responsable d’établissement touristique peut prétendre à une poursuite d’études en BAC+4 et BAC+5.
Equivalences du titre : Diplômes de niveau 6 

Métiers visés : Responsable Hébergement Hôtel ou Plein Air, Responsable Restauration, Responsable en Restauration Rapide, Chef Gérant en Restauration Collective,  Chef d’Équipe en Restauration Collective.

Durée de la formation

1 an

Type de contrat

Contrat d'apprentissage ; Contrat de professionnalisation ; Formation continue

Continuité pédagogique

Cours en présentiel et/ou distanciel

Coût de la formation

Le coût de la formation peut être pris en charge selon les modalités fixées par les OPCO. Renseignez-vous auprès de l’ICEP Formation.

Admission

Sur dossier, entretien de motivation et test de positionnement.
Inscription possible jusqu’au 31 août de chaque année.
Rentrée tardive possible sous conditions
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
Inscrivez-vous 

Locaux accessibles

Accessible aux personnes en situation de handicap